Mellandagsnedslag hos uthyraren Stefan i Dalarna

Vad har varit bäst under 2019?
Det finns många saker som sticker ut när jag summerar 2019. En av de bästa var att gå i mål med Restaurangskolans etablering i nya lokaler där vi som grädde på moset nyligen kunde bjuda våra hyresgäster i Falun på julfrukost – succé! Högskolans beslut att flytta till centrala Borlänge var också riktigt stort och något som fått Borlänge att bubbla. På det privata planet tar jag främst med mig semestern med tre veckor på rull i husvagn med Mtb-sm i Östersund följt av turné på Gotland och flera andra ställen som en riktig höjdare!

Vilken aktivitet ägnar du dig helst åt nu i mellandagarna?
Sovmorgnar, mängder av varv i Velodromen, timmar på längdskidor och långfärdsskridskor samt tid med familjen.

Hur ser ett perfekt nyårsfirande ut i Falun?
Tillbringa dagen ute i friska luften! Åk pulka, grilla och umgås med vänner. Kvällen spenderas med samma vänner som på dagen men nu lite uppklätt med god mat och skönt umgänge. På tolvslaget står vi på uteplatsen med bubbel i glaset omgiven av fyrverkerier.